Deskripsi

Fish yang bernama asli john dory memiliki rasa dagingnya yang gurih dan lembut, kandungan vitamin dan mineralnya pun menjanjikan. Berdasarkan penelitian Ikan Dori mengandung asam lemak tak jenuh (omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA). selain itu rasa dagingnya yang gurih dan lembut bisa sangat memanjakan lidah.